Hvordan oljen vår blir til: Høsting → Mølle → Lagring
Fra felt til flaske: Hver enkelt fase påvirker resultatet. Vi guider deg gjennom kaldpressingsprosessen trinn for trinn.
Emanuele Del Pasqua ·
Les HjemMagasin
Kulturen av ekstra virgin olivenolje
Viser artikler i kategorien: Vår Mølle
Smaking av olivenolje på 5 minutter: En praktisk guide
Du trenger ikke å være profesjonell smaker. Med noen enkle trinn kan du smake olivenolje som en ekspert hjemme på fem minutter.
Frantoio del Pasqua ·
Les 
Sporbarhet: Batch, Analyse, Opprinnelse — Slik garanterer vi kvaliteten
Ordet 'kvalitet' er misbrukt. Vi dokumenterer det: Hver batch har et sporbart nummer, laboratorieanalyse og verifiserbar opprinnelse.
Emanuele Del Pasqua ·
Les 
Hvorfor olivenolje endrer seg hvert år: Klima, Utbytte og Modning
Akkurat som vin endrer ekstra jomfruolivenolje seg hvert år. Farge, intensitet, aromaer — alt avhenger av årgangen. Det er helt normalt og vakkert.
Emanuele Del Pasqua ·
Les 
Olivenoljeturisme og besøk på oliemølle: Hva man gjør, og hvorfor det er verdt det
Olivenoljeturisme (oleoturisme) er en av Italias mest autentiske mat- og vinopplevelser. Besøk oliemøllen under pressingen.
Frantoio del Pasqua ·
Les