Vores historie
Del Pasqua-virksomheden blev grundlagt i 1960'erne og har med tiden opbygget sin identitet omkring diversificering, produktkvalitet og innovation. Samtidig har virksomheden bevaret respekten for miljoet og for smagene fra den autentiske toscanske og italienske tradition. Derfor udviklede der sig nye veje inden for baade olivendyrkning og vinproduktion, med en produktionskaede forankret i vores eget omraade.
Tradition og innovation i det grønne
Vores olivenlunde strækker sig over 4 hektar, fordelt på de typiske sorter i vores område: leccino, frantoiane og moraiolo. Med respekt for traditionel dyrkning, men efter moderne og innovative teknikker, er der plantet nye oliventræer, hvis tilstand konstant overvåges af agronomen, der vurderer olivenens modenhed.
Siden oktober med lidenskab
Vi venter altid på oktober til høsten, og vi nyder at arbejde med vores passioner. I dag har vi nået en stor milepæl: vores produkter er i øjeblikket værdsat lokalt og internationalt. I nogle år har virksomheden eksporteret sine produkter stabilt til USA. Den ekstra jomfruolivenolie "Il Magnifico" nyder en stadig højere anerkendelse på markedet.
Toskanske smage med respekt for miljøet
En familiehistorie, et tålmodigt arbejde og en konstant pleje: kvalitet fødes af summen af små handlinger, gentaget godt, hvert år.
